الليمون ينتمي الليمون أو كما يُسمى في اللغة الإنجليزية lemon إلى قائمة الحمضيات أو الفواكه الحمضية التي تندرج تحت قائمة الفصيلة السذابية من النباتات، حيث تنمو ثماره على أشجار يصل أقصى ارتفاع لها إلى حوالي ستة أمتار، وتأخذ اللون الأصفر المُركّز، ويتميّز بطعمه اللاذع شديد الحموضة، ويدخل في العديد من الاستعمالات، حيث يعد مضيفاً طبيعيّاً للنكهة، ويدخل في تحضير معظم الأطباق الغذائية سواء الشرقية أو الغربية وكذلك في صنع الحلويات والمعجنات، ويرغب البعض بتناوله كأحد العصائر الطبيعيّة المنعشة، فضلاً عن فوائده التي لا يمكن حصرها في مجال علاج الأمراض المختلفة، وفي الوقاية من العديد منها، وذلك بفضل تركيبته الطبيعيّة الغنية بالفيتامينات والأحماض الأمينيّة والعناصر المعدنيّة التي يحتاجها جسم الإنسان في مختلف الفئات العُمريّة، وفيما يلي أبرز الفوائد التي تعود على الجسم من تناول هذه الفاكهة.
فوائد الليمون الأصفر - يعتبر من أقوى العناصر الطبيعيّة المضادة للأكسدة، مما يجعل منه أساساً لمكافحة الجذور الحرة المسببة للأورام السرطانية المختلفة.
- يعد مفيداً جداً لصّحة الجلد والبشرة، حيث يحارب الحبوب والبثور بما في ذلك حب الشباب، ويساعد على تفتيح لون البشرة والتخّلص من اللون الداكن ويزيد من نضارتها، ويحافظ على شبابها، ويؤخّر من ظهور علامات التقدّم في السن، بما في ذلك التجاعيد والخطوط الرفيعة التي تظهر على الوجه واليدين والرقبة بشكل كبير.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويقلّل من مشاعر التعب والإرهاق، وذلك من خلال تنشيط الدورة الدموية.
- يساعد على التخلّص من السموم المتراكمة في الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج أو c المضاد للالتهابات، والمقاوم للعدوى الفايروسية والجرثومية، ممّا يقوّي من الجهاز المناعي في الجسم.
- يحسن من صحّة الكبد، كونه يزيد من إنتاج العصارة الصفراء.
- يُحسّن من عمل الجهاز الهضمي، من خلال زيادة كفاءة عملية التمثّيل الغذائي أو الأيض، ويقلّل من حرقة المعدة.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد، مما يرفع معدل الهيموغلوبين في الدم، ويقي من فقره.
- يحسّن الحالة المزاجية للأشخاص، ويقيّ من الاكتئاب.
- يحسّن من صحة العظام والمفاصل، بفضل احتوائه على حمض اليوريك.
- يقلّل من مشاعر الجوع، ويساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وخاصّة في حال تمّ تناوله مع الماء الدافىء خلال فترات الصباح الباكر.
- ينعش النفس، ويقلّل من بكتيريا الفم ويقيّ من التهاب اللثة.
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، ممّا يقوّي من القدرات العقلية والدماغية والجهاز العصبي.